Больше цитат
24 ноября 2022 г., 00:36
На первый взгляд это кажется логичным: мы вычисляем энергетическую ценность пищи в калориях, потом – сколько калорий нужно съедать, чтобы худеть, и дело в шляпе – у нас есть диета. Кажется, это беспроигрышная формула для потери веса, и легко понять, почему калория стала самым популярным словом в здравоохранении. Однако, хотя мы и можем точно замерить энергетическую ценность обеда, связь между этим количеством калорий и нашим телом далеко не такая прямолинейная.
