Кухня эта, к слову сказать, надолго оставила в их памяти, кроме всего прочего, и такую картину: толпа мальчишек и девчонок, улучив в перерывах между школьными занятиями или внеклассными развлечениями момент, атаковала в столовой раздаточную стойку с мольбами:
– Тёть Ва-аль, хлеба дайте!
Единственная сердобольная из поваров интерната тётя Валя в свои рабочие смены допускала заметный перерасход хлеба, не только без ограничений раздавая его просящим, но и позволяя им поджаривать кусочки на большой электроплите кухни. За что и была, в конце концов, уволена.
Нет, не голодными были для страны эти годы. Чего-чего, а хлеба в Советском Союзе было тогда в избытке. Просто, во многих, если не во всех, детских учреждениях всегда была масса внелимитных едоков – практически весь педагогический, административный и хозяйственно-технический персонал, питающийся, естественно, за счёт едоков законных, то есть детей. Но если детей можно объедать и всячески обделять безнаказанно, то с персоналом, особенно руководящим, шутки плохи. Попробуй, недодай директору либо завучу того, что по неразумной щедрости иных добрячков раздаётся зазря детворе!