Делия Смит — об авторе

Предложить изменения

Делия Смит (р. 18 июня 1941) — английский повар и телеведущая. Автор главных кулинарных бестселлеров в Британии (продано более 18 млн экземпляров книг).

Делия родилась в городе Уокинг, в графстве Суррей. Бросив школу в 16 лет, она работала парикмахером, затем продавщицей в магазине, в турагентстве. В 21 год она устроилась в крошечный ресторан, где прошла путь от уборщицы до повара. Тогда же она начала изучать старинные английские кулинарные книги из хранилищ Британского музея, тестируя рецепты из них на семье, в доме которой в то время жила.

В 1969 году Делия начала писать для журнала The Daily Mirror, главным редактором которой был Майкл Уинн-Джонс, её будущий муж. В 1972 году она открыла…

На русском языке:
Вегетарианская коллекция Делии Смит
Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпечку
Как готовить мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, сыр и шоколад

* How to Cheat at Cooking (1971)
* Recipes from Country Inns and Restaurants (1973)
* The Evening Standard Cookbook (1974)
* Frugal Food (1976) (Второе издание — 2008)
* Cakes, Bakes & Steaks (1977)
* Delia Smith’s Book of Cakes (1977)
* Delia Smith’s Cookery Course (3 тома: 1978, 1979 & 1980)
* One is Fun (1986)
* Complete Illustrated Cookery Course (1989)
* Delia Smith’s Christmas (1990)
* Delia Smith’s Summer Collection (1993)
* Delia Smith’s Winter Collection…

Делия Смит является главным акционером футбольного клуба Норвич Сити совместно со своим мужем, Майклом Уинн-Джонсом.

Официальный сайт Делии Смит