Элисон Уолш — об авторе

Предложить изменения

В целом от издательства МИФ ждать всегда можно особой красоты и в вопросе оформления, и в вопросе иллюстраций, так что глазам при чтении их книг становится вкусно. И эта книга не будет исключением из этой практики.

В целом кое-какие недостатки у этой книги есть. Как минимум стоит уточнить, что все меры выражены не в привычных граммах или стаканах, а в "чашках". В конце книги есть таблица с теми же граммами и унциями, так что адаптация есть, но не совсем комфортная — вам сначала нужно всё высчитать, нигде не ошибиться и вообще не нигде не перепутать обозначения. Почему книгу сразу не адаптировали под русскоязычных читателей, без таблиц, а сразу в удобном формате, для меня загадка.

Рецепты интересные и на первый взгляд простые, но: 1) ингредиенты не из самых популярных, например, батат,…

Гениальная и беспроигрышная идея автора — собрать воедино литературу и кулинарию, пожалуй, круче этого было бы воссоздать оригинальные рецепты с книжных страниц. Элисон Уолш не стала углубляться в поиски масштабных приготовлений блюд в романах, но всякое упоминание о яствах представила на свой манер. И получилось очень даже неплохо!

Например, всем известный Том Сойер занимался покраской забора и поеданием джема из тетушкиных припасов. Эти моменты сподвигли писательницу на приготовление побеленных мини-пончиков с джемом. А маленькая феечка Динь-Динь вдохновила Элисон на создание звёздного печенья с пыльцой фей. И если знаменитый Эркюль Пуаро обожает мятный ликер и шоколад, то почему бы не совместить их в бельгийских шоколадных трюфелях?

Сразу бросается в глаза замечательное книжное…