В 1972 году окончил университет в Вирджинии по специальности инженер-ядерщик.
Чарли Папазян является одним из самых известных и признанных людей в мире пива и пивоварения. Опубликованные им комментарии дают представление о пивоваренной промышленности а также содержат практические советы для домашних пивоваров.
С момента основания «Ассоциации американских домашних пивоваров» (American Homebrewers Association) и Ассоциация пивоваров (Association of Brewers) в 1978 году, он помог развитию ассоциации. В 2005 году когда Ассоциация пивоваров объединилась с организациями «The American Homebrewers Association», «World Beer Cup», «The Great American Beer Festival», и Папазян был назначен…
