Как быстро охладить вино

- Я поставила его [вино] охлаждаться в холодильник ненадолго!
Алессандро касается бутылки.
- Так быстро охладилось! (через 12 минут - H12)
- Достаточно окунуть бутылку в холодную воду перед тем, как ставить в холодильник.