Эксперт
Эксперт Лайвлиба
26 марта 2014 г. 14:28
540
5
Меня осталось три ложки. Сигареты просили передать, что их две штуки в пачке, с табаком связаться не могу. Кофе
А ведь это даже не книга. Это жизнь и прелесть каждого уважающего себя кофемана. Это сборник шикарных атмосферных рецептов. Это исповедь от имени кофе. Это клондайк вдохновения начинающего баристы. Она и вправду настолько кофейная, что хочется ее поставить под пресс кофемашины и смотреть как каплеть черное золото в маленькую чашечку для эспрессо или даже доппио.
Она вся из маленьких кусочков-историй, таких же уникальных, как и рецепты в ней. Эти герои, настолько ж нереальные, как и реальные. Все, что хочешь может случится с людьми, которые так заваривают и подают кофей. Говорите, с Вами ничего такого? Откажитесь от стандартного американо с молоком, я вот раз з чили пила - ооо, какой день был. Иногда бариста умеет удивить, после фразы "что-нибуть эдакое" чашка ароматного нечто со специями и пенкой взаправду может изменить настрой дня. Я не настаиваю на кофе-психологии, но попробовать...поробовать то можно)
Две чайные ложки кофе с горкой на кружку средних размеров, залить крутым кипятком, яростно взболтать, пить залпом, без сахара, молока и прочей девчачьей чуши.
Если у вас нет горячей воды и взять её негде, не беда. Тогда можно приготовить кофе по-настоящепрограммистски.
Характерным движением челюсти, щёк и языка набрать полный рот слюююнееей. Сунуть в рот чайную ложку молотого кофе. Сморщиться. Пережёвывать. Издавать ужасные вопли. Умереть в мучениях.
Кофе по-программистки любимый рецепт. Наверное один из первых, который и дал понять, "о да, тебе это чтиво однозначно по душе". Правда ни один программист знакомый не подтвердил исконность этого метода - думаю, это особенность клана, так сказать первое правило бойцовского клуба.
Кофе? - это варенье из джазовых пластинок
Кофе? - это свет, который можно размешивать ложечкой
Кофе? - это врата восприятия ночного пейзажа
Кофе? - это немой вымысел радуги
Взаправду, это прекрасно. Это то, что хочется перечитывать. Это то, от чего хочется варить, добавлять специи и угощать хороших людей, кивая, мол, на, попробуй.
Несказанные речи, №4
Отличная рецензия! очень вкусная)
давно хочу почитать книгу.. следующий раз пойду покупать кофе и куплю по дороге себе книжечку)
Я прям предвкушаю это наслаждение.. джаз, цветочки, тортики, кофе и кофейная книжечка)