3

Книга, несомненно полезна и интересна. Это просто бесценный кладезь информации о славянской кухне.
Приятное дополнение - красивая обложка и качественная мелованная бумага. Красочный форзац, оформленный народными мотивами (повторяет корешок книги).
Книгу покупала через интернет, поэтому сюрпризом (и единственным, но существенным минусом) стала вёрстка. Тут уж редакторы "Эксмо" то ли недосмотрели, то ли решили сократить время на подготовку. Вёрстка ужасна и нецелесоообразна. На странице много заголовков разного уровня, но эти заголовки ГИГАНТСКИЕ и с громадными интервалами. Они плавают в пустом пространстве, а под ними большой абзац, выделенный разрядкой. Основной текст тоже не без огреха, размер текста то больше, то меньше. Хорошо, хоть иллюстрации вставлять не стали, даже страшно подумать, что бы у них получилось. В общем, хотели как лучше, получилось как всегда.
В итоге, 5 за содержание, 5 за обложку, 2 за оформление.