Роберт Хофрихтер – лучшие книги

Наш прекрасный мир и его чудесная природа обрели свой вид только благодаря грибам, без которых немыслима ни одна экосистема. Без них не было бы ни наших лесов, ни нашего климата, да и, возможно, самой жизни. Грибы вездесущи, и, если использовать их правильно, они могут помочь нам в совершенно неожиданных областях. Грибы — партнеры, грибы — мастера утилизации отходов, грибы — чудо-лекарство, грибы — источник страсти… Известный австрийский биолог и специалист по охране природы, автор более 20 книг Роберт Хофрихтер, обобщая научные данные и собственный профессиональный и жизненный опыт, расскажет в этой книге о многом, чего мы до сих пор не…

Грибы — чрезвычайно важные симбионты, которые опутывают деревья и другие растения плотными сетями и активно разрушают органическую материю. Продукты этого процесса поступают в круговорот питательных веществ в природе. Грибы играют незаменимую роль в производстве лекарств и пищевой промышленности, а также в биотехнологиях. Книга австрийского биолога и эколога Роберта Хофрихтера, искусно иллюстрированная греческим художником Пасхалисом Дугалисом и снабженная глоссарием, описывает тридцать самых распространенных, самых необычных, самых интересных и значимых видов грибов и знакомит с биологическим, кулинарным, практическим и культурно-историческим аспектами этой темы.
«Точно неизвестно, сколько видов грибов существует в мире, но, вероятно, их много миллионов. Грибы — существа, чарующие своими загадками, и я очень рад, что вы решили вместе со мной предпринять это микологическое путешествие».
(Роберт Хофрихтер)

1,337 миллиарда кубических км — примерно столько воды содержится в Мировом океане. А еще океан хранит множество тайн и чудес, которые столетиями притягивали поэтов и художников, а сегодня еще и морских исследователей и биологов. Приготовьтесь к слому стереотипов и клише! Морская вода не синяя. Дельфины не всегда бывают добрыми — они весьма жестоки, похотливы и способны на убийство. Шанс быть укушенным акулой в разы меньше шанса быть растоптанным коровой. Океаническая жизнь не всегда следует модели "папа — мама — дитя". Погрузитесь вместе с Робертом Хофрихтером в глубины океанов, чтобы оценить красоты кораллового рифа, не сравнимые ни с чем…