Marta Pino Martín — новинки

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificaci?n profesional y adquisici?n de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formaci?n y la capacitaci?n, que se basa en los principios de la cualificaci?n y dinamizaci?n del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempe?o del trabajo.

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Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higi?nico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hosteler?a. Evaluar la problem?tica ambiental originada en la actividad de hosteler?a y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hosteler?a. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energ?a e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hosteler?a. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de servicios de restaurante.

Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higi?nico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hosteler?a. Evaluar la problem?tica ambiental originada en la actividad de hosteler?a y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hosteler?a. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energ?a e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hosteler?a. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de servicios de bar y cafeter?a.

Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higi?nico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hosteler?a. Evaluar la problem?tica ambiental originada en la actividad de hosteler?a y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hosteler?a. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energ?a e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hosteler?a. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Reposter?a.