Санитарные инспекторы ничего не понимают - absolutamente nada! - Далее последовал страстный монолог. Да как смеют они утверждать, будто в его кухне недостаточно чисто, на том только основании, что он пускает туда кошек? Кошки - опрятные животные. Много ли найдётся санинспекторов, которые вылизывают свои зады языком? Вот то-то и оно. Так что не надо катить бочку на кошек. Вот мыши - да, они грязные. Мыши распространяют болезни - но в его кухне мышей нет, и всё благодаря кошкам, конечно же. Повара, между прочим, зазывали котов в свои кухни ещё за тысячи лет до того, как придумали этих проклятых санинспекторов. Так что спорить тут не о чем, и точка!