Маньячу. Книгой навеяно кофейное вдохновение.

Кофе с корицей, сливками и бейлисом. Сливок не переборщить. Кофе по наитию, корицы по вкусу, ликёра - по настроению. Размешивать не ленясь. Не дать сбежать - сливки коварны. Бейлис сгладит или уравновесит, придаст густоты или мягкости. Корица, кроме цвета и аромата, ещё до бейлиса укажет кофе и молоку их места.
С пропорциями - экспериментировать! Пить наслаждаясь. Думать ни о чём холодном, остром, мрачном - не выйдет.

Внезапно вечер вышел именно таким.
Да. Я кофейный маньяк: кладу в кофе всё, что плохо (хорошо/заманчиво/неожиданно) - лежит.

Мёд, перец, гвоздика, бадьян, не говоря уже о лимоне. И это - из повседневного. Ряд можно продолжать специями и травами, соками и ликёрами, пропорциями, сочетаниями - временем и настроением.