Щоб ми так жили!

Меню Дня народження Аделі.

 салата зелена на французький спосіб (не забути хитрощі з хлібом і часником)
 салата з неварених яблук і оселедців
 помідори печені
 салата з сирих грибів
 трюфлі, зварені на мадейрі
 вуджений язик
 теплі канапки (печене м’ясо, присмажена цибуля, швейцарський сир, посічені сарделі, два жовтки і сніг із двох білків)
 неаполітанська зупа із пармезану
 каляфіори з бешамелем
 бульба начинювана
 рибне purè
 віденський розбратель
 товченики англійські а-ля Nelson
 шинка, печена в тісті
 паштетики з раків
 шодо молочне ванількове
 чоколядова ґалярета
 торт Захера
 торт з яблук по-медіоланськи
 морозиво цитринове
 оршада
 малиновий вітаміновий напій

Щоб ми так жили, еге ж?

Що цікаво, що майже всі страви можна приготувати, немає з ними особливих труднощів. Ну хіба що з паштетиками з раків ;) Ну і ще трюфлі на мадейрі. Тут точно пролітаю.
Я навіть деякі внесу в свою кулінарну підбірку.