Cooked: A Natural History of Transformation

Michael Pollan

Michael Pollan - Cooked: A Natural History of Transformation
0

Моя оценка

2 планируют 11 цитат
добавить в избранное
Издания и произведения Пожаловаться
In Cooked, Michael Pollan explores the previously uncharted territory of his own kitchen. Here, he discovers the enduring power of the four classical elements—fire, water, air, and earth—to…
Развернуть
Издательство: Penguin Press

Лучшая цитата на книгу

robot
robot

25 апреля 2013 г., 12:13

Пожаловаться

Cooking has the power to transform more than plants and animals: It transforms us, too, from mere consumers into producers. Not completely, not all the time, but I have found that even to shift the ratio between these two identities a few degrees toward the side of production yields deep and unexpected satisfactions.

1
1
0
0

ISBN: 1594204217

Год издания: 2013

Номинант: 2013 г. — Выбор сайта Goodreads (Лучшая книга о еде и кулинарии)

Цитаты

Всего 11
robot
robot

25 апреля 2013 г., 12:13

Пожаловаться

Cooking has the power to transform more than plants and animals: It transforms us, too, from mere consumers into producers. Not completely, not all the time, but I have found that even to shift the ratio between these two identities a few degrees toward the side of production yields deep and unexpected satisfactions.

1
1
0
0
robot
robot

25 апреля 2013 г., 12:11

Пожаловаться

Specialization makes it easy to forget about the filth of the coal-fired power plant that is lighting this pristine computer screen, or the backbreaking labor it took to pick the strawberries for my cereal, or the misery of the hog that lived and died so I could enjoy my bacon. Specialization neatly hides our implication…

Развернуть
1
1
0
0

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 724

Новинки книг

Всего 241
Главная 📚 Книги Cooked: A Natural History of Transformation