кофе - он! парадное - оно?

У Фасмера этого слова нет. Мне стало интересно, и я погуглила немножко. Наверное, всё же от крыльца. Вот какую историю я обнаружила здесь

С самого моего детства, которое наступило в 1941 вместе с отступлением немцев от моего родного города, я и все жители дома 20 по тогдашней Осипенко, а ныне снова Садовнической в Замоскворечье, говорили "парадное", имея в виду часть дома, из прекрасного, с мраморными лестницами и чудными коваными перилами, входа на второй этаж бывшей купеческой усадьбы Петра Ивановича Варыханова превращенную в 1917 людьми в кожаных тужурках и с винтовками, но без определенных занятий, оккупировавших дом, в склад коммунального хлама, по совместительству выполнявшего позднее, когда в квартире осталось проживать "только" 42 человека, роль холодильника в холодное время года до появления оных в комнатах жильцов.
Звучало это так: "Костя (Маша, Женя и т.п.), отнеси суп (котлеты) на парадное!"
Вход же, который во времена дореволюционного владельца квартиры на втором этаже до превращения ее в коммунальный свинарник служил и назывался "черным", для выноса мусора и соединения с квартирами гувернантки и гувернанта на лестничной клетке, был превращен жильцами-строителями нового мира в главный. Там-то бесконечно и ломались ноги всех поселенцев.