Философия еды. Правда о питании
Майкл Поллан
Великий парадокс нашего времени: чем больше мы заботимся о правильном…
| Издательство: | Астрель |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
28 апреля 2020 г. 01:16
569
4
3,5
Довольно тяжко мне пришлось, когда я перечитывал эту книгу. Возможно это из-за того, что зная наперёд содержание книги, и что самое главное, прочтя на эту тему множество различных англоязычных статей и посмотрев огромное количество роликов на YouTube, мне уже было трудно сохранять интерес. Когда я читал книгу в первый раз меня, конечно, поразили многие вещи, о которых пишет автор. В особенности мне запомнилась история из этой книги, в которой автор рассказывает, как некий учёный исследовал зубы племён живущих вдалеке от цивилизации и потребляющих пищу, которую потребляли все люди вплоть до XX века, т.е. до того момента когда пищевая промышленность обогатилась различными открытиями в области химии (пищевой химии?). Как я понял автора, суть истории заключалось в том, что у этого племени…
ISBN: 978-5-271-42312-3
Год издания: 2013
Язык: Русский
Жанры: Дом, семья, хобби и досуг, Кулинария
Cooked (2015) 5 серий. Документальный
Рецензии
Всего 3
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
28 апреля 2020 г. 01:16
569
4
3,5
Довольно тяжко мне пришлось, когда я перечитывал эту книгу. Возможно это из-за того, что зная наперёд содержание книги, и что самое главное, прочтя на эту тему множество различных англоязычных статей и посмотрев огромное количество роликов на YouTube, мне уже было трудно сохранять интерес. Когда я читал книгу в первый раз меня, конечно, поразили многие вещи, о которых пишет автор. В особенности мне запомнилась история из этой книги, в которой автор рассказывает, как некий учёный исследовал зубы племён живущих вдалеке от цивилизации и потребляющих пищу, которую потребляли все люди вплоть до XX века, т.е. до того момента когда пищевая промышленность обогатилась различными открытиями в области химии (пищевой химии?). Как я понял автора, суть истории заключалось в том, что у этого племени…
18 апреля 2019 г. 11:38
477
4
Познавательно, но ничего нового. Ода эко и био продуктам. Не ешьте белую муку, сахар, транс жиры. Ешьте овощи и зелень. Узнайте где паслась корова и будет вам счастье. Не кусочничайте! т.е. 5-6 разовая система питания вовсе уже не модная.
Цитаты
Всего 2
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
