Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней
Бронте Аурель
| Серия: | Кулинария. Вилки против ножей |
| Издательство: | Эксмо |
Лучшая рецензия на книгу
6 июля 2020 г. 10:07
133
5
Бузинный торт и блины из крапивы! Я не ошиблась, мне точно привезли "Скандинавское лето", и не "Мою русскую кухню"? Нет, действительно, автор Аурель Бронте, известна своими кулинарными книгами о скандинавской (норвежской, шведской, финской) кухне. Но как же мы близки! Короткое северное лето - это про нас, использование каждого теплого дня для загара и выезда на природу - это мы; свекла, тыква, картофель, - да это же наше русское родное! Во всем душевность и простота, уют и хлебосольство. Все рецепты исключительно полезны, в них часто используются ржаная мука, овсянка, перловка. Но не бойтесь, скучно вам не будет. Вы научитесь делать дипы, гранолу, грушевый трайфл, тарты... здесь много модных иностранных названий блюд. Но суть одна: скандинавы, как и мы, любят приготовить и угостить,…
Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней
Перевод: Ольга Ивенская
ISBN: 978-5-699-91993-2
Год издания: 2019
Язык: Русский
Переплет: твердый (197x240)
Страниц: 176
Возрастные ограничения: 18+
Жанры: Кулинария
Теги:
Рецензии
Всего 16 июля 2020 г. 10:07
133
5
Бузинный торт и блины из крапивы! Я не ошиблась, мне точно привезли "Скандинавское лето", и не "Мою русскую кухню"? Нет, действительно, автор Аурель Бронте, известна своими кулинарными книгами о скандинавской (норвежской, шведской, финской) кухне. Но как же мы близки! Короткое северное лето - это про нас, использование каждого теплого дня для загара и выезда на природу - это мы; свекла, тыква, картофель, - да это же наше русское родное! Во всем душевность и простота, уют и хлебосольство. Все рецепты исключительно полезны, в них часто используются ржаная мука, овсянка, перловка. Но не бойтесь, скучно вам не будет. Вы научитесь делать дипы, гранолу, грушевый трайфл, тарты... здесь много модных иностранных названий блюд. Но суть одна: скандинавы, как и мы, любят приготовить и угостить,…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
