От пекарни до биофабрики
Илька Реннеберг, Рейнхард Реннеберг
| Издательство: | Мир |
Лучшая рецензия на книгу
28 июля 2020 г. 05:46
168
Довольно старая и относительно малоизвестная небольшая книжка, посвящённая прежде всего истории развития прикладной микробиологии. Изложена хорошим языком в старом-добром советском стиле без привлечения ставших популярных в современной литературе подобного рода отвлечённых метафор, историй из жизни и вставленных где надо и не надо политических оценок и заявлений политкоректности. Здесь даётся экскурс в историю микробиологии, интересно и увлекательно рассказывается об исторических событиях и этнографических фактах связанных с её развитием. Что очень важно, последовательно рассматриваются области и способы применения культур микроорганизмов и производных от них биотехнологий в промышленности, медицине и других областях "народного хозяйства". Конечно, в силу не молодого возраста издания, вы…
Перевод: Г. Лойдина
ISBN: 5-03-001217-6
Год издания: 1991
Язык: Русский
Рецензии
Всего 128 июля 2020 г. 05:46
168
Довольно старая и относительно малоизвестная небольшая книжка, посвящённая прежде всего истории развития прикладной микробиологии. Изложена хорошим языком в старом-добром советском стиле без привлечения ставших популярных в современной литературе подобного рода отвлечённых метафор, историй из жизни и вставленных где надо и не надо политических оценок и заявлений политкоректности. Здесь даётся экскурс в историю микробиологии, интересно и увлекательно рассказывается об исторических событиях и этнографических фактах связанных с её развитием. Что очень важно, последовательно рассматриваются области и способы применения культур микроорганизмов и производных от них биотехнологий в промышленности, медицине и других областях "народного хозяйства". Конечно, в силу не молодого возраста издания, вы…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
