Технология солода и пива
Вольфганг Кунце
В переводе 9-го немецкого издания (2007 г.) этой всемирно известной как "библия пивовара" книге содержатся все необходимые пивоварам сведения. По сравнению с предыдущим русским изданием объем книги…
Развернуть
| Издательство: | Профессия |
Лучшая рецензия на книгу
9 ноября 2022 г. 11:16
233
5
Культовая книга, воистину библия пивовара
ISBN: 978-5-93913-162-9, 978-3-921690-56-7
Год издания: 2009
Язык: Русский
Твердый переплет, 1064 стр.
Формат: 70x100/16 (170x240 мм)
Жанры: №4 в Пищевая промышленность
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
