Витамания. История нашей одержимости витаминами
Кэтрин Прайс
Нужно ли принимать мультивитамины? Витамин C нужен для профилактики простуды? Можно ли получить достаточно витамина D от солнечного…
Серия: | МИФ. ЗОЖ |
Издательство: | Манн, Иванов и Фербер |
Лучшая рецензия на книгу
13 августа 2023 г. 16:00
808
3.5
Ну, здравствуй, мой первый нон-фикшн в области питания и ЗОЖ! Может быть, именно поэтому мне было сложно ставить оценку «Витамании», ибо сравнивать не с чем. Нет, научпоп уже читала, и, если рассматривать эту книгу именно с научной точки зрения, то ничего подобного здесь не найдёте. Факты, доказательства, примеры, пояснения, — всё выглядит зыбко, с большим количеством воды и… скучно? Это вам не Докинз, который читается почти на одном дыхании. Но если отбросить скептицизм и воспринимать книгу именно как пособие по здоровому питанию, то в результате можно получить пару-тройку занимательных вечеров. Узнаете историю открытия витаминов, о появлении на рынке синтетических витаминов. Не смотря на простоту книги, после её прочтения можно сделать несколько полезных выводов. Баланс. Соблюдать меру…
ISBN: 978-5-00057-678-6
Год издания: 2015
Язык: Русский
Объем: 304 стр.
Формат: 70x100/16
обложка КШС с клапанами
Жанры: №26 в Кулинария, №1 в Медицинские журналы, №60 в Здоровье
Теги: Питание, Витамины, Американская литература, Бад, Мания, Научпоп, Днк, Кислота, K, EВсе теги
Рецензии
Всего 913 августа 2023 г. 16:00
808
3.5
Ну, здравствуй, мой первый нон-фикшн в области питания и ЗОЖ! Может быть, именно поэтому мне было сложно ставить оценку «Витамании», ибо сравнивать не с чем. Нет, научпоп уже читала, и, если рассматривать эту книгу именно с научной точки зрения, то ничего подобного здесь не найдёте. Факты, доказательства, примеры, пояснения, — всё выглядит зыбко, с большим количеством воды и… скучно? Это вам не Докинз, который читается почти на одном дыхании. Но если отбросить скептицизм и воспринимать книгу именно как пособие по здоровому питанию, то в результате можно получить пару-тройку занимательных вечеров. Узнаете историю открытия витаминов, о появлении на рынке синтетических витаминов. Не смотря на простоту книги, после её прочтения можно сделать несколько полезных выводов. Баланс. Соблюдать меру…
19 января 2021 г. 13:43
641
4 Не панацея!
Я полагаю, что довольно низкий рейтинг этой книги вызван тем, что читатели (включая меня, изначально) ожидали некоего практического руководства по витаминам и немного "страшилок" из цикла: "Боб ел брокколи и витамины в таблетках. Потом он умер от передозировки витаминами! Не будь как Боб".
На деле - эта книга о истории открытия витаминов, их повальной "коммерциализации" и всего, что окружало эти процессы. Также детально описаны некоторые заболевания, которыми страдало/ет человечество от нехватки витаминов и последствия их передозировок. Книга изобилует датами (которые не всегда следуют хронологически) и терминами, через которые порой сложно продраться. Тем не менее, почерпнуть тут есть что: красной нитью проходит мысль о том, что человек еще не достаточно познал то, что он ест и попытки…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу