Секреты лаборатории питания. Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет
Трейси Манн
| Издательство: | Альпина Паблишер |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
20 октября 2020 г. 18:47
647
5 «На мой взгляд, мир, в котором нельзя наслаждаться едой, достаточно мрачен».
У некоторых книг названия такие, что я ни за что не взяла бы их с книжной полки в магазине. Эту тоже не взяла бы (тем более что она бы еще и стояла, скорее всего, по соседству со всякой странной литературой про раздельное питание, диеты по группам крови и прочий сомнительный ЗОЖ). Но, к счастью, мне ее авторитетно порекомендовали – и теперь я тоже с радостью советую ее вам.
Лаборатория питания – это самая что ни на есть настоящая научная лаборатория в Университете Миннесоты под руководством Т. Манн (которая, собственно, книжку и написала). В этой лаборатории работают психологи, изучающие питание и пищевое поведение людей. В книге Манн рассказывает об исследованиях ее лаборатории и других ученых, и на основе полученных результатов дает советы по внедрению стратегий умного регулирования…
ISBN: 978-5-9614-5764-3
Год издания: 2016
Язык: Русский
Твердый переплет, 278 стр.
Размеры: 60x90/16 (145х215 мм)
Тираж: 2000 экз.
Перевод: Самарина А.
Возрастные ограничения: 16+
Жанры: №42 в Похудение и диеты, Практическая психология
Теги: Нон-фикшн, Диета, Жир, ПП, Еда, Питание, 2016, Флешмоб 2020, ТолстаяВсе теги
Рецензии
Всего 5
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
20 октября 2020 г. 18:47
647
5 «На мой взгляд, мир, в котором нельзя наслаждаться едой, достаточно мрачен».
У некоторых книг названия такие, что я ни за что не взяла бы их с книжной полки в магазине. Эту тоже не взяла бы (тем более что она бы еще и стояла, скорее всего, по соседству со всякой странной литературой про раздельное питание, диеты по группам крови и прочий сомнительный ЗОЖ). Но, к счастью, мне ее авторитетно порекомендовали – и теперь я тоже с радостью советую ее вам.
Лаборатория питания – это самая что ни на есть настоящая научная лаборатория в Университете Миннесоты под руководством Т. Манн (которая, собственно, книжку и написала). В этой лаборатории работают психологи, изучающие питание и пищевое поведение людей. В книге Манн рассказывает об исследованиях ее лаборатории и других ученых, и на основе полученных результатов дает советы по внедрению стратегий умного регулирования…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
12 августа 2018 г. 11:11
1K
4 Со вкусом о еде и психологии
Эта интереснейшая книга представляет собой сборник экспериментов и выводов из них про пищевое поведение людей, уровни потребления, отношение к полным в обществе и почему еда всегда больше чем еда. Конечно же еда это - контекст. Все блюда запускают у нас определенные цепочки связей в мозгу, причем абсолютное большинство впечатлений у нас сформировалось еще в детском возрасте. Мы впитываем пищевые привычки семьи, в которой живем, культурный код нашего окружения. Трейси Манн и её помощники исследовали ряд пищевых привычек, причин выбора того или иного продукта, помогает ли еда заесть стресс (оказалось, что не помогает а только усугубляет).
В следующий раз, когда будете не в духе, попробуйте вот что: не тянитесь за печеньем, а напомните себе, что оно улучшит ваше настроение не эффективнее…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
