Дети полуночи

Первое, что скажу о сорокалетии книги — я больше чем рад, что она до сих пор находит читателей, которые находят на ее страницах что-то ценное. Долголетие — настоящий подарок, к которому стремятся писатели, награда, не выдаваемая ни одним жюри. Для книги пройти проверку временем, успешно перейдя через поколения, вполне достойно для маленького праздника. Для писателя в свои «за семьдесят» продолжительная жизнь книги, опубликованной в свои «за тридцать», является просто-напросто восторгом. Вот почему мы делаем то, что мы делаем: создаем произведения искусства, которые при должной удаче выдерживают испытания временем. Как читатель, я всегда…

Автор: Эван Хеншор (Evan Hanczor) Шеф-повар Эван Хеншор создает кулинарные шедевры на основе любимых книг На протяжении почти пяти лет в нашем ресторане «Egg» в Бруклине мы готовили тематические обеды, вдохновленные великими литературными произведениями. Зачатки этой идеи появились у меня еще до того, как я стал поваром – в бытность учебы в Тулейнском университете в Новом Орлеане, когда я изучал английскую литературу в месте, где еда и книги шли рука об руку весьма необычным образом. Именно там, в том же Новом Орлеане, я впервые попал на работу на кухню – в забегаловку под названием «Ye Olde College Inn», служившую прибежищем игроков и…