На кухне мисс Элизы

Эта книга совпала по времени с чтением Бонни Гармус - Уроки химии . Удивительно, как вроде бы настолько разные книги могут быть похожи. Конечно, тема "женщина на кухне" их объединяет. Но для меня это единство оказалось гораздо глубже, чем просто "женщина у плиты". Это в первую очередь книги о ценности кулинарии для жизни человека и о важности этой "женской" домашней работы. "На кухне мисс Элизы", как ни странно, как раз утверждает право женщины на кулинарные достижения и незазорность места на кухне, где до этого царили лишь служанки и французские повара. Одной из очень важных идей является ценность национальной традиции, которая чуть было не исчезла под влиянием пришлых шеф-поваров, и при этом акцент делается на доступность и четкость рецептов. Это уже почти научный подход: обеспечение…

"На кухне мисс Элизы" Аннабель Эббс - невероятно вкусный роман, написанный в лучших традициях классической английской прозы, основанный на реальных событиях.

В мире Викторианской Англии, где истинной леди нет хода на кухню, где лучшие повара - французские шефы, где английские блюда не идут ни в какое сравнение с еврейской или французской кухней, на пути создания кулинарной книги судьба соединяет жизни двух женщин из разных сословий.

У каждой из них свои беды и мечты. Они одиноки и лишены чьей-либо поддержки и помощи, они могут рассчитывать лишь на свои силы, противостоя навязчивому стереотипному мнению близких людей и общества. Но обе стремятся к чему-то необыкновенному...

Невероятно лиричный, красивый язык повествования обволакивает и баюкает душу. Рекомендую всем барышням, получающим…

Книга основана на реальных событиях, вернее описывает создание реально существующей кулинарной книги рецептов от английской писательницы Элизы Эктон, информацию о ней можно найти в Википедии, конечно до чтения этой книги я ничего о ней не знала.
События происходят в 1837 году. Женщина из состоятельной семьи Элиза, в свои тридцать шесть, мечтает опубликовать свои стихи в издательстве, но вместо этого ее просят написать кулинарную книгу, так как в то время женщине было более правильным быть автором рецептов, чем стихов. Немного потрясенная этим предложением, она возвращается домой униженная только для того, чтобы узнать, что ее отец только что стал банкротом. Чтобы выжить семье приходится распродать свое имущество и стать хозяевами небольшого пансиона в деревенской глуши.
Семнадцатилетняя…

Задумка книги очень классная, начало прям захватывает, но дальше... А дальше пустота..
Автор пишет немного о блюдах, о специях, немного о героинях, о ситуациях, о жизни.
Вообщем, возникло ощущение, что обо всем и ни о чем. По итогу, не хватило раскрытия персонажей и развития отношений между ними вообще.
Конец скомканный и резкий, становление главной героини вообще описали двумя строками.
Главной целью двух героинь было написание книги рецептов, да, рассказали, как они начинали готовить вместе, но как произошла дружба и трепетное совместное написание книги- нет. Какой был выход книги, успешный или нет, тоже сказано не было.
Вообщем, ощущение, что книгу просто не закончили. Начали, но не закончили.
Огромное разочарование..

Книга наверняка понравится любителям кулинарии. У каждой главы название блюда.Идет чередование повествования от лиц Энн и Элизы.Энн, девушка из бедной семьи. Брат уехал покорять мир поваров. Отец злоупотребляет алкоголем, а у матери все признаки деменции. На помощь приходит священник, который обещает помочь устроить отца и Энн на работу, а мать в психиатрическую лечебницу. Какие помыслы таит в себе Торп? Так же можем наблюдать в каком состоянии находилось развитие оказание психиатрической помощи.Элиза. Ее семья тоже находится в бедственном положении. Отец обонкротился, сестры вынуждены работать гувернантками. А мать давит на героиню, чтобы та скорее вышла замуж, ведь часики тикают и все в округе считают Элизу старой девой. Но у нее есть мечта: выпустить свой сборник стихотворений. Отказ…

Довольно странно было прочитать в аннотации вот эту фразу «На кухне мисс Элизы» входит в список лучших исторических романов…». Просто потому, что истории здесь кот накакал наплакал. Исторический антураж кое-какой имеется, ну и кухня из XIX века со всеми своими кухонными приспособлениями и нюансами. А всё остальное историческое является только лишь задником для всего действа, фоном, на котором всё развёртывается. Этак мы, чего доброго, историческими начнём называть романы о попаданцах.

Но вот это брюзжание родилось не в качестве общего эмоционального отзыва на прочитанный роман, а непосредственно когда засел перед компом и вдруг прочитал означенную фразу. А роман, вопреки ожиданиям, понравился. Если не на «пятёрочку», то на твёрдую «четырку». Ибо было а) атмосферно б) оригинально в)…

Книги про еду обычно принято считать гедонистическими. Данное издание - яркий пример исключения из общего правила. Еда здесь это история не столько про вкус и удовольствие от него, сколько про изобразительное средство для выражения чувств и эмоций, для питания не тела, но скорее воображения и фантазии.

Элиза Актон, одна из главных героинь, не только «повар», как описывает эту даму Википедия, но и поэт. И рецепты она пишет ровно так же, как пишет свои стихи. В её блюдах соединились красота и изящность, прихотливость и стройная гармония тончайшей выверенности каждого ингредиента. Одухотворённость и практичность.

Так что, несмотря на то что в некоторые моменты история действительно будет вызывать аппетит, совсем уж сильно оторваться от высоких материй и уйти в гастро-маниакальный загул у…

Вы сейчас держите в руках эту книгу и думаете, какая она. Интересная, скучная, захватывающая или... Уверяю вас, слово "вкусная" подойдёт этой книге больше всего. Помню, когда-то мной была прочитана книга Александр Дюма - Большой кулинарный словарь . Мне тогда понравился этот сборник рецептов и интересных историй, а совет от Дюма, как делать сливочное масло, я помню по сей день. Но эта книга не просто сборник рецептов (почему-то именно этого я ожидала). Писательница на примере двух главных героинь учит нас, как из лимона, которыми Элизу Актон и Энн Кирби постоянно пичкает жизнь, приготовить вкусный лимонад. Что может связывать двух женщин из разных сословий в Викторианской Англии? Общие несчастья? Возможно, но этого мало. Несчастье любит грызть свою жертву, когда она одна, а не в…

Честно говоря, я ожидала какой-то подвох во время чтения этой книги, не очень мне верилось, что книга может оказаться просто хорошей, без каких либо подводных камней. Но в итоге оказалось, что это так. Никаких лгбт (хотя я видела намеки), грязных постельных сцен (кроме грязных обедов и завтраков) и тому подобного, что может вывести книгу из категории годной в “на один разок”. Так как эта книга, скорее всего, окажется в любимых и я, возможно, буду еще к ней возвращаться.

Еще одной мыслью было, что это на самом деле кулинарная книга, а не художественная, или она окажется настолько сухой, что об нее можно будет ободрать горло, пока ее жуешь. Но нет, тут тоже оказалось все хорошо, она проглатывалась так мягко, как будто смазана хорошим маслом. И это не было такой уж неправдой - масла в этой…

"На кухне мисс Элизы" вобрала в себя все что я люблю - викторианская Англия, темы неравноправия и феминизм, скелеты в шкафу и... готовку. Последнее, кстати, я не очень люблю, но книга меня сподвигла на парочку экспериментов, спойлер - успешных :)

Неспешный роман о женщинах и для женщин: о месте женщины в английском обществе, о тернистом пути по дороге к главной мечте, о дружбе и социальном неравенстве, а ещё он очень контрастный и потрясающе вкусный: каждая глава посвящена какому-то из изысканных или не очень блюд. Яблочного ежа с глазурью и миндальными колючками не желаете? А индийского рыбного карри? Или вам больше по душе домашний лимонад с лавандой?

Возможно, для кого-то сюжет покажется слишком простым, многие события книги легко предугадать, а вся драматическая часть на тонкой грани…