Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
Александр Затуливетров
Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо…
Развернуть
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
Лучшая подборка с книгой
ISBN: 978-5-98176-102-7
Год издания: 2012
Язык: Русский
Обложка с клапанами, 208 стр.
Тираж: 7000 экз.
Формат: 70x100/16 (167x236 мм)
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
