Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность
Инта Цапалова, Мария Губина, Валерий Позняковский Ещё 1 автор
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам идентификации и экспертизы качества дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. Приводятся термины и определения,…
Развернуть
| Серия: | Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья |
| Издательство: | Сибирское университетское издательство |
ISBN: 978-5-379-01427-8
Год издания: 2010
Язык: Русский
Твердый переплет, 220 стр.
Формат: 84x108/16 (205х260 мм)
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
