Что я знаю о работе кофейни
Колин Хармон
| Серия: | Азбука-Бизнес |
| Издательство: | Азбука, Азбука-Аттикус |
Лучшая рецензия на книгу
22 октября 2023 г. 20:41
50
5
Рекомендую книгу "Что я знаю о работе в кофейне" автора Колин Хармон. В этой книге автор весьма подробно рассказывает о процессе производства и приготовления кофе, а также дает множество полезных советов и рекомендаций для создания и успешного ведения своего кофейного бизнеса.
Колин в своей книге приводит множество примеров и историй из своего собственного опыта, что делает материал очень интересным и привлекательным. Он демонстрирует, что кофейный бизнес не только является прибыльным и перспективным, но и может стать настоящим источником вдохновения и удовлетворения.
Автор также подчеркивает важность обучения, постоянного совершенствования и адаптации к изменениям рынка. Он дает рекомендации по выбору оборудования, подбору качественного сырья и созданию привлекательного кофейного меню.…
ISBN: 978-5-389-14828-4
Год издания: 2018
Язык: Русский
Мягкая обложка, 224 стр.
Возрастные ограничения: 16+
Рецензии
Всего 1822 октября 2023 г. 20:41
50
5
Рекомендую книгу "Что я знаю о работе в кофейне" автора Колин Хармон. В этой книге автор весьма подробно рассказывает о процессе производства и приготовления кофе, а также дает множество полезных советов и рекомендаций для создания и успешного ведения своего кофейного бизнеса.
Колин в своей книге приводит множество примеров и историй из своего собственного опыта, что делает материал очень интересным и привлекательным. Он демонстрирует, что кофейный бизнес не только является прибыльным и перспективным, но и может стать настоящим источником вдохновения и удовлетворения.
Автор также подчеркивает важность обучения, постоянного совершенствования и адаптации к изменениям рынка. Он дает рекомендации по выбору оборудования, подбору качественного сырья и созданию привлекательного кофейного меню.…
8 октября 2023 г. 15:53
79
5 Неизвестный мир кофейн
Прекрасная книга о закулисной жизни кофейни. Отличный помощник для тех, кто хочет открыть свой собственный бизнес в сфере услуг. Автор рассказывает о своем опыте в развитии кофейного бизнеса. Он показывает все сложности, с которыми сталкивался он сам и с которыми можете столкнуться вы. Он не уговаривает и не отговаривает, он просто рассказывает, как это делал он сам. А вы уже сами решите, готовы ли вы открыть свое дело. Не со всеми утверждениями автора я согласна, но в целом книга мне очень понравилась. И теперь, покупая свой любимый капучино в кофейне, я иначе буду смотреть на его приготовление.
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
